临床医学（乡村医生）
招生院校：上海医药高等专科学校
学制：三年
上海医药高等专业学校在2007年春招中开设的临床医学（乡村专业）是
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此外，临床医学（乡村专业）限招闵行、宝山、嘉定、普通、金山、松江、青浦、南汇、奉贤、崇明10个区县的高中毕业生，男女兼招。该专业对报考学生的身体健康状况有一定要求，色盲、色弱学生不予录取。
食品工艺与检测/营养师
招生院校：上海商学院
学制：三年
上海商学院开设食品工艺与检测专业，分为2个方向：营养师方向和食品质量与安全方向。食品的安全与健康是目前全世界、全人类都共同关心的热门话题。食品的安全检测和营养搭配需要有专门的知识和技术手段，而食品科学类专业培养的就是具有社会责任感并掌握这类技术的人才。
此类专业需要学习高等数学、食品营养学、食品化学等课程，还需要进行相关的实验和实践练习。该专业的毕业生可以到相关的食品安全与卫生防疫部门、检测机构、食品企业、机场、海关等单位，从事食品的安全检测、分析，或是饮食营养的指导、监督等工作。
园林技术
招生院校：上海农林职业技术学院
学制：三年制
上海农林职业技术学院开设园艺类专业，包括园艺技术和园林技术两个方向。园林一直是中国传统文化的重要组成部分。随着社会的发展，已经逐渐成为城市建设不可或缺的组成部分。
园林专业主要学习园林植物栽培、生产与管理技术，掌握园林绿地规划设计的方法、步骤，懂得园林工程的设计、施工与监理等。该专业毕业生可从事园林设计、绿化养护管理等工作。
生物技术
招生院校：上海师范大学
学制：四年制
上师大明年开设有生物技术专业。生物技术，简单来说就是一门应用生物的科学，即利用生物学原理，在生物体内生产实用产品的一项技术。“克隆”就是很典型的生物技术。
该专业的毕业生能到工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企事业单位寻求工作，从事与生物技术有关的应用研究、技术开发和生产管理，也可以在科研机构或学校从事科学研究或教学工作。
机械工程及自动化
招生院校：上海大学和上海工程技术大学
学制：四年制
上海大学明年开设有机械工程及自动化专业。上海工技学明年开设有机械工程及自动化专业、材料成型及控制工程、机械设计制造及其自动化专业的汽车工程方向。
该专业要学习高等数学、物理、力学等内容。不同的专业方向在专业课程上有所差异。机械设计与制造、机械制图、微机原理等均是机械类专业的常见课程。常见的就业方向有生产总监（生产主管）、物流管理等。