在5月12日山东农业大学召开的第三次教学工作会议上，学校认真总结了“十五”以来学校教学工作的成绩和经验，分析教学工作面临的形势和存在的问题，提出今后教学工作的主要任务。“十一五”期间，学校教学工作的主要任务是强化内涵发展，实施学校层面上的质量工程，具体来说是实施六项工程。
这六项工程是：一是实施课程建设工程；二是实施专业建设工程；三是实施课堂教学质量工程；四是实施实践教学质量工程；五是实施考试质量工程；六是实施教学质量评价体系建设工程。这六项工程是学校在全面完成外延发展，基本稳定3万学生在校规模，坚持科学发展、内涵发展的具体体现，以更好地适应新农村建设和经济社会发展需要，努力提高办学水平和人才培养质量。