阳江职业技术学院是经广东省人民政府批准设立,国家教育部备案,阳江市人民政府创办的综合性普通高等学校。学院于2009年12月通过广东省教育厅对我院人才培养工作评估。
阳江职业技术学院秉承“崇德远志、精艺博才”的校训，践行“以德树人、工学结合、质量立校、创建品牌、科学发展、服务地方”的办学理念，确定了“立足地方，以区域发展需要的专业为主体；培养可持续发展的高技能实操型人才；建设为区域发展做出重要贡献的高等职业院校”的办学定位，办优师范、办强工科，努力发展财经、商务、旅游等服务类专业。
目前学院占地面积365364平方米，实习实训场地38216.7平方米，学生宿舍面积47623平方米。教学仪器设备总值7543万元。 学院努力加强工科专业建设，利用西班牙政府贷款4000多万元建设了在华南地区具有领先水平的先进制造业实训基地，有进口的国际先进设备28台套和数十台套国产先进加工设备，为学院提供了优质的教学和实训条件。 学院先后投入5000多万元建设了学院附属实验学校，是阳江市第一所九年一贯制公办学校，广东省一级学校，是阳江市最优质学校之一，也是学院特色鲜明的师范教育专业校内实训基地。近期购进399万欧元的现代化先进设备。图书馆藏书765654册。行政大楼、教学大楼、图书馆、体育馆、运动场、学生宿舍、食堂等基础设施配套齐备。学院积极开展产学结合，校企合作，工学结合的人才培养模式，已建立校内实验实训场地63个，建立校外实习实训基地77个。
学院有党委办公室、学院办公室、人事处、教务处、学生工作处、财务处、后勤管理处等7个内设党政管理机构，有机电系、计算机科学系、生命科学与技术系、艺术与设计系、中文系、外语系、财经系、成人教育部、思想政治理论课教学部和体育部等10个教学系（部），招生专业32个。学院现有全日制在校生6144人，教职员工431人，专任教师275人，其中硕士研究生以上学历95人，副高以上职称69人，讲师228人，双师型教师134人。
学院教师出版专著教材86本，一批科研课题分别在省市立项。其中思想政治理论课教学部申报的“思想道德修养与法律基础”获省教育厅“广东省高等学校思想政治理论课优质建设课程”。近三年学生获省级以上大赛奖励165人次。我院音乐教师创编的舞蹈《雪松》在2010年全省第二届大学生舞蹈大赛上荣获一等奖。在第九届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛上，我院学生获得科技发明制作类二等奖作品1件、三等奖作品2件，哲学社会科学类社会调查报告和学术论文类作品2件，团体总分位居专科组第六名。07届模具设计与制造专业毕业生刘冠棚目前个人发明《微型攻丝机》等10项国家专利，并被企业所采用。09届水产养殖专业毕业生陈振国自主创业，成功攻克了沙虫的人工繁殖技术难题，带动家乡沙虫养殖业产值过亿，事迹被中央电视台7频道《致富经》栏目报道。 、
学院连续五年被评为广东省大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践活动先进单位，是广东省中小企业培训示范基地、广东省社会科学普及先进示范基地、阳江市青年就业转移培训中心、阳江市教师培训中心，设立了5个国家级行业职业技能考试站和培训点。
学院非常重视毕业生就业工作，大力拓展就业渠道，积极与阳江市、阳江市高新区工业园及珠三角地区企事业单位合作，推荐毕业生就业，近几年我院毕业生受用人单位青睐，2011年毕业生就业率为99.54%