广州科技职业技术学院是2004年经广东省人民政府批准、国家教育部备案，广东省教育厅主管的一所民办普通高等职业院校。学院坚持以就业为导向，走工学结合的办学道路， 正逐步成为珠三角地区高等职业技术人才的重要培养基地。 学院坐落于“广州市白云区钟落潭高校园区”内，紧靠京珠高速和广从快速干线，交通十分便利。钟落潭高校园区属广州市绿化生态用地范围。
本院紧扣社会需求，不断完善各专业和课程建设，现开设有19个专业总计60个专业方向，基本覆盖广州市的主要产业和热门行业，其中模具设计、计算机应用技术、汽车检测与维修技术专业均为国家紧缺人才专业；广东是我国印刷业的主要基地，也是世界的印刷中心，本院开设的印刷技术专业为广东省高级印刷技术人才的紧缺专业；广州每年两届的广交会和各种商业会展为学院的国际贸易、商务英语、酒店管理、会计等专业毕业生提供了良好见习实习机会和广阔的就业前景。
本院重视内涵建设，内强素质、外塑形象，拥有一支锐意进取、教育教学经验丰富、勇于创新的教师队伍，其中60%具有硕士学位和中高级职称，确保了教学质量的稳步提高。我院师生多次在各种技能竞赛中获奖，如广东省高校廉政文化进校园电脑动画制作大赛一等奖、第七届广州大学生电影节“影评征文大赛”二等奖、2010年全国国际英语大赛三等奖等，极大地提升了学院在社会中的形象。
本院秉承“能就业、好就业、就好业”的办学思路，面向市场和经济发展需要，实施“专业基础知识教学→专业方向分流培养→实习实训就业对接”的模块化培养方式，推行学历证书和职业资格证书相结合的双证书教学体制，注重实践教学、强化动手能力的培养。本院在珠三角地区建立了庞大的就业网络，广泛与各地的行业协会和企事业单位密切合作，实现了职业教育与产业发展的零距离衔接，仅在珠江三角洲地区就有近1000多家大中型企业作为我院的校外实训基地，为学生将专业理论与实际生产紧密结合奠定了坚实的基础，工学结合成效显著，毕业生中多数成为单位的精英骨干，深受用人单位欢迎和好评。
本院录取的考生按期到校报到后，按国家有关规定进行电子注册，取得学院的学籍；学生按学院教学计划完成学业、达到毕业要求的，由学院颁发国家承认的广州科技职业技术学院具印的普通高等教育专科毕业证书。
学业成绩优秀学生可获国家奖学金和国家励志奖学金，家庭困难学生可申请国家助学金和助学贷款，学院还提供勤工俭学岗位，尽力帮助每一位学生顺利完成学业。