辽宁沈阳市2012年普通高中学生学业水平考试生物实验操作考查内容
实验一 检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质
学校： 考号： 姓名：
考查项目 考查要点与要求 满分 得分
（一）检测生物组织中的还原性糖 1.取待测组织样液 向试管中加入2mL待测的组织样液 5
2.配制斐林试剂 用量筒量取斐林试剂甲液和乙液各1mL加入同一试管中，摇匀 5
3.加入斐林试剂 向盛有组织样液的试管中加入1mL新配制的斐林试剂，轻轻振荡，混合均匀 5
4.加热 将试管放入盛有50-65℃温水的烧杯中水浴中加热2min 10
5.观察 在对试管加热煮沸过程中，溶液颜色变化为：浅蓝色→棕红色→砖红色（沉淀） 10
（二）检测生物组织中的脂肪 1.取材、
切片 取一粒浸泡过的花生种子，去掉种皮，用刀片在花生子叶的横切面上平行切下若干薄片。放入盛有清水的培养皿中。要求操作安全、正确。 5
2.染色 用毛笔将最薄的切片移至洁净的载玻片上。在花生子叶薄片上加2～3滴苏丹Ⅲ染液，染色3min，用吸水纸吸去染液。再用1～2滴体积分数为50%的酒精洗去浮色。 10
3.制作临时装片 用吸水纸吸去花生子叶薄片周围的酒精，滴1～2滴蒸馏水，盖上盖玻片。要求操作正确，装片中无气泡。 10
4.观察 正确使用显微镜。先用低倍镜观察，找出细胞中被染成橘黄色的圆形颗粒，再转换高倍镜观察，脂肪颗粒清晰。 10
（三）检测生物组织中的蛋白质 1.取待测组织样液 向试管中加入2mL待检测的组织样液 5
2.加入双缩脲试剂 向试管内加入双缩脲试剂A液1mL，摇匀 5
向试管内滴入双缩脲试剂B液4滴，摇匀 5
3.观察 组织样液变成紫色 10
实验台
整理 实验结束后，洗刷试管、玻片，整理显微镜、实验台。 5
成绩
总分： 等级：
监考教师：
实验二 观察植物细胞的质壁分离和复原
学校： 班级： 姓名：
考查项目 考查要点与要求 满分 得分
（一）制作洋葱表皮细胞临时装片 1.取材 撕取紫色洋葱鳞片叶外表皮，大小适中，肉眼观察不带叶肉。 10
2.制作装片 在载玻片中央滴1滴水，洋葱表皮平展于水滴中，不折叠。盖上盖玻片，操作正确，无气泡。 10
（二）观察质壁分离 3.观察正常状态下的洋葱表皮细胞 正确使用显微镜。 10
能观察到清晰的洋葱表皮细胞。 10
4.滴加0.3g/mL蔗糖溶液 用滴管从盖玻片一侧滴加蔗糖溶液，用吸水纸从对侧吸引。 10
重复2～3次。 5
5.观察 观察蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞，质壁分离现象明显。 10
（三）观察质壁分离复原 6.滴加清水 用滴管从盖玻片一侧滴加清水，用吸水纸从对侧吸引。 10
重复2～3次。 5
7.观察 观察到明显的质壁分离复原现象。 10
实验台
整理 实验结束后，洗刷玻片，整理显微镜、实验台。 10
成绩
总分：
等级：
监考教师：
实验三 叶绿体中色素的提取和分离
学校： 班级： 姓名：
考查项目 考查要点与要求 满分 得分
（一）提取绿叶中的色素 1.取材 称取5g绿叶，剪碎 10
2.研磨 向研钵中加入少许二氧化硅和碳酸钙及10mL无水乙醇 10
研磨迅速、充分 5
3.过滤 用玻璃漏斗过滤，漏斗基部放单层尼龙布 10
4.收集 将滤液收集到试管中，用棉塞将试管口塞严 5
（二）制备滤纸条和画滤液细线 5.制备滤纸条 将干燥的定性滤纸剪成约长10厘米、宽1厘米滤纸条，在其中一端剪去两角，并在距这一端1厘米处用铅笔画一条细横线。 10
6.画滤液细线 用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出滤液细线 10
待滤液干后，重复画2～3次 5
（三）分离滤液中的色素和观察记录实验结果 7.层析 将画有滤液细线的一端朝下，把滤纸条放入层析液中（滤液细线不能触及层析液） 10
8.观察记录 滤纸条上出现了四条色素带，要求能辨别各条色素带 15
实验台
整理 实验结束后，洗刷实验器具，整理实验台。 10
成绩
总分： 等级：
监考教师：
实验四 观察植物细胞的有丝分裂
学校： 班级： 姓名：
考查项目 考查要点与要求 满分 得分
（一）制作根尖细胞有丝分裂临时装片 1.取材 剪取洋葱根尖2～3mm 10
2.解离 将根尖置于解离液中解离3～5min 10
3.漂洗 用清水漂洗10min 10
4.染色 把根尖放进染液中染色3～5min 10
5.制片 把根尖放在载玻片上，加一滴清水，并用镊子尖把根尖弄碎，盖上盖玻片。用拇指压片，至细胞分散。 10
（二）观察根尖细胞的有丝分裂 6.用低倍镜观察 正确拿取、安放、调试显微镜 10
将分生区置于视野中央 10
7.用高倍镜观察 换用高倍镜，在视野中找到分裂期细胞。 10
绘出观察到的洋葱根尖细胞有丝分裂某一个时期简图。 10
实验台
整理 实验结束后，洗刷实验器具，整理显微镜、实验台。 10
成绩
总分： 等级
监考教师：