第九章 羧酸及羧酸衍生物
了解羧酸及其衍生物的分类和命名
掌握羧酸及其衍生物的重要性质
熟悉掌握乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机化合物的应用
9.1羧酸的命名、物性及光谱特性
9.2熟悉羧酸的结构与酸性（诱导效应，共轭效应及场效应的影响）
9.3熟悉羧酸的制备：由烃、伯醇或醛的氧化、由酯制备、由腈水解及金属有机试剂合
成如格式试剂制备
9.4 掌握羧酸的反应
酸性羧基中氢原子的反应（取代基对酸性的影响、诱导效应）、形成酸卤、酯、酰胺、脱羧、α—H的卤代反应、还原（被氢化铝锂还原）、酯化反应的机理羧基中的羧基的反应（酯化反应的历程：阐明机理的同位素法）
9.5了解重要的羧酸：甲酸、乙酸、丙烯酸、苯甲酸、萘乙酸。
了解重要二元羧酸物理化学性质：乙二酸、己二酸、癸二酸、丁烯二酸、苯二甲酸
9.6熟悉羧酸衍生物酰卤、酯、酰胺、月青的分类、命名、结构比较、物理和化学性质、反应和制备；掌握羧酸衍生物的化学反应及其相互转化：亲核取代反应（加成—消化反应历程）、水解、醇解、氨解酯的水解及历程；与金属试剂的反应；羧酸衍生物的还原；酯缩合反应；酰氨的脱水和霍夫曼（Hofffmann）降解反应。
9.7熟悉并掌握乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯的制备与应用
a),乙酰乙酸乙酯：制备、互变异构及其在合成上的应用
b),丙二酸二乙酯及其在合成上的应用
c),碳酸及衍生物：光气、尿素、氨基甲酸酯
9.8 乙烯酮
9.9熟悉取代羧酸（如卤代酸、羟酸、酮酸）的合成与反应，了解多元羧酸的性质
9.10了解动物与植物脂肪的区别：油脂、蜡及合成洗涤剂去污原理
特别是油脂的组成与结构及性质：皂化、加成反应、油脂酸败（酸值）和干性
第十章 立体化学：结构异构和立体异构
10.1 了解对映异构( enantiomers )现象、物质的旋光性与分子结构的关系：手性(Chiral)、对称因素（对称面、对称中心）、平面偏振光和旋光性、旋光仪和比旋光度
10.2 熟悉含有手性碳原子化合物的对映异构
a),含有一个手性碳原子化合物的对映异构、对映体、外消旋体、费歇尔（Fischer）投影式
b),对映异构体的构型：相对构型和绝对构型、掌握构型的R/S法（次序规则）、了解D/L法、
c), 含两个手性碳原子化合物的对映异构：非对映体、内消旋体
d),环状的化合物对映异构
10.3 掌握烯烃化合物的几何异构体：顺反异构及性质。
10.4了解含手性轴或含手性面的化合物的立体异构体，了解不含手性碳原子化合物的对映异构：丙二烯型、联苯型，螺旋型化合物; 了解N, S等手性原子的化合物。
10.5了解外消旋体、拆分和不对称合成
10.6掌握立体化学在研究反应历程中的应用：烯烃的加溴
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