2015年广西大学食品加工与安全考研专业目录及考试科目

专业代码、学科名称 
研究方向

招生 
人数

考试科目

备  注

095113食品加工与安全

5

①101思想政治理论
②201英语一
③341农业知识综合三
④864食品化学

复试科目：
1611食品工艺学
同等学力考生复试时加试：
1612食品微生物
1613 食品分析

01绿色农产品生产原理与技术

02食品质量与安全

03农产品贮藏与物流学

04天然产物提取及其应用

05食品发酵工程

06特色农林产品贮运原理与技术