据上海交通大学研究生院消息，2015年上海交通大学083200食品科学与工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 系所代码 | 系所名称 | 学位类别 | 专业代码 | 专业名称 | 方向码 | 研究方向 | 考试科目 | 备注 |
| 150 | 农业与生物学院 | 招生规模108（学术型53、专业学位55），拟接收推免生70（以最终确认录取人数为准） | ||||||
| 150 | 农业与生物学院 | 学术型 | 083200 | 食品科学与工程 | 01 | 不分研究方向 | ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④854食品微生物学或888食品化学 | ⒈可跨学科报考的专业：生物科学类、农学学科相关专业；⒉复试时需进行"食品科学专业知识综合"笔试 |