艺术设计专业（陶瓷艺术设计方向）
培养目标：能够从事艺术创作以及陶瓷艺术教育工作，从事陶瓷以及相关产品的设计和开发、面向企事业单位生产第一线的应用型高级艺术设计专门人才。
艺术设计专业（陶艺方向）
培养目标：全面掌握陶艺的制作工艺、技术、技法以及基本理论知识和研究、创作方法，具备从事室内外陶艺、生活陶艺、佩饰陶艺设计和较强的现代陶艺创作能力，以及独立开办、经营陶艺工作室的能力。
艺术设计专业（装潢艺术设计方向）
培养目标：能在专业设计机构、高等院校和科研单位等从事市场研究、传媒研究、视觉表现研究、媒体策略、广告设计、品牌推广、包装、书籍设计和企业形象设计及展示设计等视觉设计、策划方面的高级专门人才。
艺术设计专业（环境艺术设计方向）
培养目标：具备艺术、工程、设计相结合的综合设计能力和较强实践能力，能从事各类民用建筑的室内设计师、环境景观设计师和未来的艺术类建筑师。
雕塑专业
培养目标：能在户外城市公共环境雕塑及室内架上雕塑等专业领域从事专业创作设计、放大制作，并能从事本专业教学和研究工作的高级专门人才。
美术学专业
培养目标：本专业是以陶瓷艺术史论为特色，以美术教育为基础的美术学本科教育，学生毕业后能从事美术教育与研究、设计教育与实践、艺术评论与编辑、艺术展览策划和文物博物馆等方面的专业技术工作。
动画专业
培养目标：培养具有动画设计创作、教育、研究、设计、生产和策划等方面能力的高层次专业人才，能在各类动画等企事单位从事动画设计、影视片头、广告创作、游戏美工、教学科研和管理方面的工作。
工业设计专业
培养目标：能在国内外企事业单位的设计部门及其它相关领域从事工业产品开发设计、视觉传达设计、环境设计和教学、科研工作的应用型高级专门人才。
无机非金属材料工程专业
培养目标：具备该专业高级技术人才及经营管理人才所需的知识、能力、素质；主要到企业、事业单位从事无机非金属材料研究，成型加工，新材料、新产品开发等方面的设计、制造、工艺、运行、科技开发、应用研究和经营管理、质量、计量、标准化等方面的工作。
环境工程专业
培养目标：能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、科研院所等从事环境污染控制工程、环境资源保护与开发方面的环境工程学科高级工程技术人才。
材料化学专业
培养目标：能熟练运用化学知识，在材料科学与工程及其相关领域从事研究、教学、生产、科技开发及其相关管理工作的高级专门人才，以及能在材料科学更高层次进行深造的后备人才。
材料物理专业
培养目标：本专业培养较系统地掌握材料科学的基本理论与技术，具备材料物理相关的基本知识和基本技能，能在材料科学与工程及其相关的领域从事研究、教学、科技开发及相关管理工作的材料物理高级专门人才。
热能与动力工程专业
培养目标：主要从事硅酸盐工业热能工程及设备的设计、制造、安装、运行、管理和开发等方面的，具备工程师基本素质的应用型高级工程技术人才。
英语专业
培养目标：系统掌握英语理论及专业知识，具备在工业、经贸、科研、旅游、管理等部门从事翻译、贸易、教学、导游、管理工作的应用型、复合型高级英语专门人才。
日语专业
培养目标：系统掌握日语理论及专业知识，让学生熟悉党的相关政策，并能在高等院校、科研机构、企事业单位、外贸和旅行社等单位从事日语方面的工作。
计算机科学与技术专业
培养目标：系统掌握计算机硬件、软件及应用，主要面向政府机关、企事业、基层从事计算机应用、开发、运行、管理方面的工作。
信息与计算科学专业
培养目标：实行宽口径培养模式，加强基础教育，强化计算机应用能力培养，能从事信息与计算科学的研究与教学、应用型计算机软件开发与设计及企事业单位的信息化建设、管理与辅助决策等工作。
机械设计制造及其自动化专业
培养目标：主要面向企业基层从事机械设计及其自动化领域的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面的工作。
自动化专业
培养目标：能在运动控制、工业过程控制包括陶瓷工业过程控制、电力电子技术、自动检测与仪表、信息处理、管理与决策等领域从事系统分析、系统设计、系统运行、科技开发等方面工作的应用型高级工程技术人才。
电子科学与技术专业
培养目标：能在信息产业领域从事各种电子陶瓷材料与器件、薄厚膜电路、微电子系统等的技术应用、设计制造、运行管理等方面的高级工程技术人才。
材料成型及控制工程专业
培养目标：主要面向企业基层从事材料成型及控制领域的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面的工作。
工商管理专业
培养目标：主要面向工商企业从事生产运行管理、人力资源管理、企业经营管理和企业专门管理等方面的工作。
国际经济与贸易专业
培养目标：熟悉现行的国际贸易规则、惯例以及中国对外贸易的政策法规，能在工商企业从事对外贸易业务及在政府机构、事业单位从事经贸管理等方面工作的应用型高级专门人才。
会计学专业
培养目标：具备管理、经济、法律、理财、金融等方面的知识和能力，能在工商企业、金融业、行政事业单位等部门工作的应用型高级财务管理专门人才。
电子商务专业
培养目标：掌握经济管理基本原理，又能熟练运用计算机应用技术，能在工商企业、政府机关及事业单位从事电子商务应用、技术开发及相关的管理工作。
市场营销专业
培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。
法学专业
培养目标：熟悉我国法律和党的相关政策，善交流，能在司法机关、行政机关、企事业单位和社会服务机构从事法律工作的应用型高级专门人才。
公共事业管理专业
培养目标：能在政府职能部门、企事业单位及社会公益机构从事社会保障、政策研究、咨询、社区发展与物业管理等方面的应用型高级专门人才。
体育教育专业
培养目标：能从事学校体育科学研究、体育管理工作及社会体育指导等工作的高级复合型体育教育人才。
艺术类专科
（陶瓷美术设计、美术装潢设计、电脑艺术设计、产品造型设计）
培养目标：掌握相关专业学科的基本理论和技能，具备相关专业设计综合能力，能够面向研究机构、企事业单位生产一线的高级应用型人才。
高等职业技术学院简介
高等职业技术学院是我院下属的专科层次教学群体的通称。目前，该学院由教务处兼管，学工处协助，学生分别隶属各院（系）管理，师资、实验等由各隶属及开课院（系）保证。
材料工程技术专业（硅酸盐工艺方向）
培养目标：掌握硅酸盐制品的原料加工、生产工业、生产技术与制品制备、检测等的基本理论知识和生产设备操作的技能，能适应硅酸盐工程企业生产、管理第一线需要的高等技术应用型专门人才。
商务英语专业
培养目标：基础扎实，能在工业、经贸、科研、管理等部门从事国际商务活动、进出口贸易、翻译、管理工作的应用型高级人才。