中班艺术活动：好吃的肉燕我来做
一、设计意图：
《幼儿园教育纲要》强调要贴近幼儿的生活来选择课程内容，我们幼儿园座落在古朴的三坊七巷内，有着浓郁的历史文化气息，艺术活动《扁肉燕》做为我们开展的系列活动《福州小吃》之一，选择了福州有名的风味小吃——扁肉燕为题材，让幼儿大胆的进行创编，表达自己的情感和体验。
二、活动目标：
1、能根据包肉燕的步骤大胆的进行动作创编;
2、能感受乐曲的性质并跟随乐曲大胆地进行表演。
三、活动准备：
经验准备：通过各种方式了解了“福州小吃肉燕”
物质准备： 多媒体 厨师服装
四、活动过程：
(一) 幼儿表演福州童谣进场。
(二) 以看录像形式引入帮助幼儿回忆包肉燕的情景及过程(教师解说)
福州的风味小吃可真多呢!前几天我们都包了扁肉燕，一起看看当时的录像吧!
(剁馅，包肉燕，煮肉燕)
(三) 根据乐曲，编排肉燕的制作过程。
老师这儿有一首乐曲《包肉燕》，我们一起听听吧!
(四) 引导幼儿为制作肉燕创编动作
(五)交流分享
“让我们装扮成小厨师，一起来做好吃的肉燕吧!”