又到一年毕业季，苏州乃至长三角的福朋喜来登、建屋国际等跨国酒店集团纷纷将目光聚焦苏州旅游与财经高职校，争相从学校国际酒店管理专业“抢人”了。据悉，今年苏旅财校的酒店类毕业生每人平均有三家高端酒店职位可选，更有6人被迪拜帆船酒店等全球知名酒店集团录用，走出国门实现了国外就业。那学校到底有什么样的酒店业国际化人才培养“秘诀”呢？看看4名在迪拜的学生的现身说法。
毕羚：严格的国际化管理，如巧克力般先苦后甜
毕羚，是学校中澳项目国际酒店管理专业毕业生，目前供职于迪拜卓美亚阿联酋酒店，已经是前台高级接待员了。她所就读的中澳项目是学校与澳大利亚蓝山酒店管理学院合作开办，也是学校所有中外合作项目中规模最大、质量最高的，已有500名学生的稳定规模，形成了特有的国际合作办学模式。据悉，澳方常驻学校一名副校长与学校共同管理项目，还长期派驻澳方教务长与学校项目负责人共同进行教学质量监控。说起母校，她总是甜甜地笑着表示：“学校与澳方共同管理得十分严格，就连服装扣子线头变松都要整改后才能上课，虽然那时觉得是不是太苛刻了，但是工作后发现这样细致规范的要求帮了大忙，因为作为一名酒店从业人员，礼仪形象十分重要，而学校从一开始就把行业标准引入到课堂对我们严加教育。”她说，如今才领悟到吃巧克力般先苦才能后甜的道理。
戴银：权威的国际化课程体系，绝对学有所用
同样是学校中澳项目毕业生的戴银，目前就职于迪拜帆船酒店，当问到在世界顶级酒店工作最大的感触是什么，他回答说学以致用，因为学校用的是国际最具权威的原版英文教材，采用和澳洲学校相同的课程设置、教学大纲和考试质量监控系统，实现了课程纸质教材与网络教学资源的同步化。“比如，我第一个岗位是迪拜帆船酒店前厅接待，那里最先进的opera操作系统就是学校前厅课使用的系统，学了马上就能用到实际工作中。”戴银说。
原来，学校为保证中澳两地课程的同质化，共享了澳洲合作院校的教学资源网站，包括站内具有版权的全部教学视频文件、PPT文件以及学校教学资源库。而学校任课教师的纸质课程教案，都要以学期为单位，全部寄往澳洲进行教学评估，其中也包括所有学生的纸质试卷。
学校中澳项目负责人任文莺老师介绍说：“学校酒店管理项目不仅所有课程都从澳大利亚同步引进，而且所有教学书籍都直接由澳方提供原版教材，为学生直接呈现国际化酒店业知识。”
隋家润：胜任贴身管家，源于很牛的国际化老师
现今已是迪拜帆船酒店中级贴身管家的隋家润，可以说一工作就起点颇高。据了解，贴身管家这一职位仅仅出现在高端酒店中，身为一名优秀的贴身管家，不管是从外表还是内在素质都有很高的要求。他坦言，此前一直觉得酒店管家服务就是懂外语的有问有答服务，但来自英国、拥有多年跨国酒店集团工作经验的外籍教师Kevin纠正我说，一名优秀的贴身管家要做好包括客人生活习惯、个人爱好在内的详细接待计划，24小时进行调整和充实，在客人第二次入住时必须马上再现他的喜好禁忌，同时严格保护客户隐私，自己现在都顺利做到了。
名师才能出高徒。苏旅财校群英荟萃，不仅通过中澳酒店管理项目选派50名专业教师到澳洲接受至少3个月的培训进修，而且吸引了6名海外留学硕士生回国后加盟学校，还有来自美国、澳大利亚、英国、韩国、菲律宾等10余名外籍教师在校任教。他们根据所教授的课程进行集体研讨教学、共同备课，直接把国际教学经验带入课堂，一支水准过硬、教学经验丰富、有国际化视野的专业涉外教师团队业已形成。
管张婷：同在国际化班级，与留学生跨文化交流
学校培养的目标是具有跨文化交流能力和国际竞争力的高素质复合型现代服务业人才，外语优势和专业优势是学生引以为豪的资本，现任迪拜帆船酒店高级服务员的管张婷同学就是典型代表。
管张婷说，在迪拜工作，每天都要面对不同地域文化的客人，风俗习惯、用语表达因人而异，不过自己从未出现差错，因为在学校班级中就有10多名外国留学生，大家在校期间一起用外语讨论交流，在日常过程中提升了自身跨文化交流的能力
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