| 序号 | 课程名称 | 课程编码 | 学分 | 类型 | 备注 |
| 1 | 英语（二） | 15 | 14 | 统考 | |
| 2 | 中国近现代史纲要 | 3708 | 2 | 统考 | |
| 3 | 食品化学与分析 | 5753 | 5 | 统考 | |
| 4 | 食品化学与分析（实践） | 5754 | 1 | 统考 | |
| 5 | 流行病学 | 5757 | 4 | 统考 | |
| 6 | 流行病学（实践） | 5758 | 2 | 统考 | |
| 7 | 健康教育与健康促进 | 5759 | 5 | 统考 | |
| 8 | 营养学（一） | 5760 | 6 | 统考 | |
| 9 | 营养学（一）（实践） | 5761 | 2 | 统考 | |
| 10 | 临床营养学 | 5762 | 8 | 统考 | |
| 11 | 新型食品概论 | 5766 | 4 | 统考 | |
| 12 | 中医营养学 | 5763 | 8 | 校考 | 选考课程不少于8学分；不考英语（二）的需从选考中另选三门课程加考。 |
| 13 | 食品毒理学 | 5764 | 3 | 校考 | 选考课程不少于8学分；不考英语（二）的需从选考中另选三门课程加考。 |
| 14 | 食品毒理学（实践） | 5765 | 1 | 校考 | 选考课程不少于8学分；不考英语（二）的需从选考中另选三门课程加考。 |
| 15 | 食品加工与保藏（本） | 5767 | 4 | 校考 | 选考课程不少于8学分；不考英语（二）的需从选考中另选三门课程加考。 |
| 16 | 食品加工与保藏（本）（实践） | 5768 | 2 | 校考 | 选考课程不少于8学分；不考英语（二）的需从选考中另选三门课程加考。 |
| 17 | 社区营养学 | 5769 | 4 | 校考 | 选考课程不少于8学分；不考英语（二）的需从选考中另选三门课程加考。 |
| 18 | 烹饪营养学（一） | 5770 | 4 | 校考 | 选考课程不少于8学分；不考英语（二）的需从选考中另选三门课程加考。 |
| 19 | 烹饪营养学（一）（实践） | 5771 | 2 | 校考 | 选考课程不少于8学分；不考英语（二）的需从选考中另选三门课程加考。 |
| 20 | 毕业考核（或论文\综合实践\实验\实习等） | 0 | 10 | 校考 | |
| 21 | 马克思主义基本原理概论 | 3709 | 4 | 校考 | |
| 22 | 实用卫生统计学 | 5755 | 4 | 校考 | |
| 23 | 实用卫生统计学（实践） | 5756 | 2 | 校考 |