独立本科段

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山东2014年烟台大学自考餐饮管理(本科)专业

来源:2exam.com 2013-10-26 20:55:25

专业代码:020119

  主考院校:烟台大学

序号 
 课程
代码 
 课程名称 
 学分 
 备注 
 
1  03708  中国近现代史纲要  2    
2  03709  马克思主义基本原理概论  4    
3  0015  英语(二)  14    
4  0051  管理系统中计算机应用  4(1)    
5  0985  餐饮经济学导论  6    
6  0986  中国饮食文化  6    
7  9006  餐饮企业人力资源管理  6    
8  9008  餐饮企业信息管理  6    
9  9007  餐饮企业财务管理  6    
10  9009  餐饮企业战略管理  6    
11
12  0987  餐饮美学  4  选考二门 
0988  食品营养学  4 
0989  国外饮食文化  4 
0900  宴会设计  4(1) 
13  09577  毕业论文       
合计     ≥68    

 

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