专业代码：395
专业名称：餐饮管理（本）
主考院校：天津商业大学
开考方式：合作开考专业
课程代码
课程名称
学分
课程类别
考试方式
1180 中国近现代史纲要 2 必考 笔试
1181 马克思主义基本原理概论 4 必考 笔试
0359 英语（二） 14 必考 笔试
0101 管理系统中计算机应用 4 必考 笔试
0944 餐饮经济学导论 6 必考 笔试
0945 中国饮食文化 6 必考 笔试
0946 餐饮美学 4 任选2门 笔试
0947 食品营养学 4 笔试
0948 国外饮食文化 4 笔试
0949 宴会设计 3 笔试
4732 宴会设计（实践） 1 实践
z031 餐饮企业人力资源管理 6 必考 笔试
z032 餐饮企业信息管理 6 必考 笔试
z033 餐饮企业财务管理 6 必考 笔试
z034 餐饮企业战略管理 6 必考 笔试
4733 餐饮管理专业毕业论文 0 必考 实践