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2011年河南自考食品质量与安全专业(独本)考试计划

来源:河南省招生办公室 2011-1-13 14:29:06

 主考学校:河南科技大学

  开考形式:面向社会

序号  

课程代码  

课程名称  

学分  

备注  

1  03708  中国近现代史纲要   2    
2  03709  马克思主义基本原理概论   4    
3  00015  英语(二)   14   
4  00051  管理系统中计算机应用   3    
5  00052  管理系统中计算机应用(实践)   1    
6  00988  食品营养学   4    
7  03290  食品化学(二)   4    
8  02516  食品生物化学   4    
9  02517  食品微生物学   4    
10  02518  食品微生物学(实践)   1    
11  08005  人体及动物生理学   4    
12  05764  食品毒理学   3    
13  05765  食品毒理学(实践)   1    
14  08006  食品理化检验   3   
15  08007  食品理化检验(实践)   1   
16  08008  食品微生物检验   3   
17  08009  食品微生物检验(实践)   1    
18  08010  人畜共患病   4    
19  08011  动植物检疫   5    
20  08012  食品感官评价技术   5    
21  01501  食品政策与法规   5    
22  03224  生物学基础   4  不考英语(二)者须加考  
23  03283  食品安全与质量控制   4 
24  02520  食品工艺学   6 
25  03284  食品原料学   4  B类考生须加考  
26  03277  食品分析   4 
27  06999  毕业论文(实践)   0  不计学分  

  说明:

  1、报考类别

  A类考生:食品类专业专科及以上毕业生可直接报考本专业,不考加考课。

  B类考生:其他专业专科及以上毕业生报考本专业,须加考“食品原料学”和 “食品分析”两门课程。

  2、“管理系统中计算机应用(实践)”、“食品微生物学(实践)”、“食品毒理学(实践)”、“食品理化检验(实践)”、 “食品微生物检验(实践)”和“毕业论文(实践)”为实践性环节考核课程,应考者依据培训与考核基本要求在主考学校或其认可的单位进行考核。

  3、不考“英语(二)”者,须加考 “生物学基础”、“食品安全与质量控制”、“食品工艺学”三门课程。

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