闽北职业技术学院2009年我院招生专业介绍
1、室内设计技术
开设的主干课程：手绘效果图表现、室内装饰工程制图、计算机辅助设计、室内设计与装饰原理、人体工程学、装饰工程概预算。
培养目标：培养能融合现代设计理念与现代室内设计方法于一体，可熟练进行方案设计、操作和指导施工的高素质技能型专门人才。同时获取相关的职业技能证书，计算机等级考试一级证书和高职英语等级证书。
就业方向：在专业设计部门从事装饰装修设计、施工图绘制、室内外效果图绘制；在建筑公司和房地产公司从事样板房设计施工及建筑效果图绘制；在家具设计公司从事家具施工图、效果图绘制等方面工作。
2、服装设计(服装设计与工艺方向)
开设的主干课程：服装纸样设计、成衣制作、立体剪裁、服装设计原理、服装CAD、服装材料学、效果图表现技法、服装生产流程与管理技术、服装市场营销。
培养目标：培养适应社会市场经济发展的服装设计、服装制板、服装工艺、服装营销、服装管理的高素质技能型专门人才。同时获取相关的职业技能证书，计算机等级考试一级证书和高职英语等级证书。
就业方向：在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品制作、市场营销、经营管理、服装生产与流程管理、服装导购、服装跟单等方面工作。
3、新闻采编与制作(网络传播方向)
开设的主干课程：新闻写作、网络编辑、网络传播、多媒体技术、网页设计与制作、新闻摄影摄像、广告策划与创意等。
培养目标：培养能适应广播电视、网络公司、传播制作公司以及机关团体、企事业等单位所需要的新闻采编、网络编辑、广告策划等工作的新闻传播技术方面的高素质技能型专门人才。
就业方向：在新闻与出版机构、网络媒体、政府部门、学校、大型企事业单位等机构从事网站策划、网站建设与管理以及信息的采集、编辑和传播、出版发行等工作。
4、食品营养与检测（食品检验方向）
开设的主干课程：食品工艺、食品检验、食品安全管理、食品加工技术、食品检验技术、食品安全管理技术、食品检验工职业资格认证、ISO22000内审员资格认证、食品生产实训、顶岗实习等。
培养目标：培养融食品生产经营、食品检测和食品质量与安全管理的专业基础知识和技能为一体，具有食品加工、食品质量检验和食品安全管理等方面能力的德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。
就业方向：毕业生可在食品企业、食品监督管理机构、食品科研机构、食品贸易机构从事食品加工、食品检验、食品质量与安全管理、新产品研发和市场营销等工作。
5、生物技术及应用
开设的主干课程：良好农业规范、食品工艺、食品安全管理、农产品安全生产技术、食品加工技术、食品安全管理技术、GAP内审员资格认证、ISO22000内审员资格认证、食品生产实训、顶岗实习等。
培养目标：培养融农产品安全生产、食品加工、食品质量与安全管理的专业基础知识和技能为一体，具有食用农产品安全生产、食品加工和食品质量与安全管理等方面能力的德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。
就业方向：毕业生可在农产品生产企业、食品企业、食品监督管理机构、食品科研机构、食品贸易机构从事农产品生产、食品加工、食品质量与安全管理、新产品研发和市场营销等工作。
6、计算机应用技术(web程序设计方向)
开设的主干课程：数据结构与算法、Javascript与web前台开发、VB.NET程序设计、VB.NET数据库开发、ASP.NET程序设计、ASP.NET数据库开发、软件工程、C#程序设计、XML基础、电子商务。
培养目标：培养有较扎实的计算机专业理论基础知识和程序设计技能，掌握两种以上的现代流行编程语言（C#，VB），深入理解Microsoft公司.NET框架，能熟练使用visual studio.net开发平台，开发基于VB.NET，ASP.NET框架应用程序的高素质技能型专门人才。
就业方向：企业、政府、社区、各类学校等程序员岗位和网站开发、运行、维护、管理岗位。
7、计算机网络技术
开设的主干课程：数据库管理、网络操作系统、网络互联技术、网络工程制图、综合布线技术、网络安全与管理、网络规划与设计、高级交换与路由技术、弱电工程基础。
培养目标：培养面向计算机网络工程建设、计算机网络管理和计算机网络应用岗位，掌握计算机网络技术专业的基本知识、基本技能、基本工具，具备较强的实际工作能力，熟悉相关网络配置和维护过程，能够胜任大中企业网络搭建与应用的专业网络设计、施工、维护和管理人员的高素质技能型专门人才。
就业方向：在企业、政府、社区、各类学校等从事网络设计、管理和维护。
8、旅游管理（旅行社与酒店管理方向）
开设的主干课程：旅游概论、旅游心理学、旅游政策与法规、旅游企业会计、旅行社经营与管理、导游业务、导游基础知识、旅游英语、旅游社交礼仪、饭店管理概论、前厅与客房管理、餐饮管理等。
培养目标：培养具备旅游管理专业理论知识和职业技能，胜任酒店、旅行社、导游服务公司、旅游景区、旅游行政管理机关等旅游企事业一线服务与管理，或中职旅游职业教育需要的高素质技能型人才。
就业方向：在星级酒店、旅行社、旅游景区、旅游行政管理机关等旅游企事业从事服务与初、中级管理工作；或到中职校从事旅游职业教育工作。
9、物流管理
开设的主干课程：管理学原理、物流学概论、运输管理、商品学概论、采购管理、仓储与配送、供应链管理、物流信息技术、物流成本管理与核算、物流专业英语、报关与报检实务、集装箱运输与多式联运、国际贸易实务等。
培养目标：培养具有现代物流专业基础知识、专业基本技能及现代物流相适应的理财、营销、统计等综合知识，能熟练运用现代管理方法和手段，从事物流基本操作、物流经营、物流组织管理的高素质技能型专门人才。
就业方向：在物流企业、生产制造企业、商品流通企业从事运输、配送、流通加工、生产物流管理、采购仓储管理、连锁经营等物流经营管理岗位的工作。
10、财务管理
开设的主干课程：管理学原理、经济法、财务会计、银行会计、初级财务管理、中级财务管理、财务管理实训、会计电算化、资产评估、涉外财务管理、模拟银行、税收筹划、证券投资、财务报告分析、个人理财实务。
培养目标：培养具备管理、经济、金融和法律等方面的相关知识和能力，能在工商企业、金融证券业、政府部门从事财务、会计和金融管理实际工作的高素质技能型专门人才。
就业方向：在各类工商企业、银行、证券公司、事业和机关单位有关部门从事记账、算账、建账、投资和理财等财务管理工作；或是自主创业，做个投资与理财的自由职业者。
11、应用英语（商务英语方向）
开设的主干课程：英语听力、英语阅读、英语口语、商务写作、中国对外贸易、理论与实务、国际金融实务、商务英语、商务英语听说、商务英语阅读、商务英语翻译、市场营销、电子商务、国际贸易实务。
培养目标：培养具有扎实的英语语言基础和国际实用知识和技能，能熟练运用英语在外贸、外资企业等部门从事外贸公司业务员、外销员、单证操作员，外运公司业务员，外资、涉外企业中各类业务助理、文秘人员，宾馆、商场、会务中心工作人员，商务秘书、翻译及销售代表等工作的高素质技能型专门人才。
就业方向：在外贸企业、外商驻华办事机构、合资企业、外资企业、涉外宾馆饭店、大型商场、超市等，从事外贸公司业务员、外销员、单证操作员，外运公司业务员，外资、涉外企业中各类业务助理、文秘人员，宾馆、商场、会务中心工作人员，商务秘书、翻译及销售代表等工作。
12、机械设计与制造
开设的主干课程：机械制图、计算机辅助设计（CAD）、计算机辅助制造（CAM）、工程材料、机械制造与设计基础、公差配合与技术测量、液压与气动、数控工艺、编程与加工、电工基础、钳工工艺、机械制造工艺及设备等。
培养目标：培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、运行管理和经营销售等方面工作的高素质技能型专门人才。
就业方向：机电产品的设计、制造、控制与维护、计算机控制及企业现代化管理，教学、研究工作。